ドイツ友

2009年3月4日

雛祭り2009

Filed under: ●日本文化 die japanische Kultur — ドイツ友 @ 13:57
ドイツには 雛祭り なるものは当然ありません。
3月3日に行う 女の子のお祭り Mädchenfest で、
その日まで 雛人形 Hina-Puppen in den Kostümen von Kaiser und Kaiserin を飾り、桃の花 die Pfirsichblüte
お菓子などをお供えし、当日はお寿司やケーキなどを食べ、お酒などを飲んで皆で楽しみます、と説明。
 
本当はもっと細かく、”菱餅”、”白酒”、”ちらし寿司&手まり寿司”、”ひなあられ”などを説明したいのだけど
他の言語で表現するのはめっちゃ難しい! いつも大雑把な説明になってしまいます...
 
我が家では実家から送ってもらった お雛様 die Kaiserin お内裏様 die Kaiser を飾っていました。
そしてこちらで調達できる範囲の材料でちらし寿司を作りました!
  • きざみ海苔 ← 日本から持参
  • すしのこ ← 日本から持参
  • 寿司米 der Sushi Reis ← ベルリンのアジアンショップで購入
  • 蟹缶(タイ産)die Dosenkrabbe ← ベルリンのアジアンショップで購入
  • 冷凍むき海老 die Garnele ← ベルリンのアジアンショップで購入
  • 青菜(ほうれん草と小松菜の中間のような菜っ葉)← ベルリンのアジアンショップで購入
  • スモークサーモン der Räucherlachs
  • 卵 das Ei
  • 人参 die Möhre
  • 筍 der Bambussprössling ← アジア食材としてほとんどのスーパーで瓶詰で売られている
  • ごぼう die Schwarzwurzel ← 少し日本のゴボウとは違うけどOK
 予想以上に豪華なちらし寿司! 手まり麩+永谷園・松茸お吸い物 と 友達から送ってもらった梅酒 と一緒に頂きましたっ パーティ
 
        
    ↑ 桜と富士山は外せませんっ!                                ↑ 本当に東北産だろうか…(疑)
  
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