おやつ

現在日本に5店舗（船橋、港北、神戸、鶴浜、新三郷）ある IKEA はドイツに46店舗（ベルリンには4店舗）あります。
日本では「いつか行こう！でも港北店ならいつでも行けるしなー」とあえて訪れなかったのですが、
お気に入りの パン das Brot の素があるので、ドイツではちょくちょく行ってます。
日本では50円の ソフトクリーム das Soft-Eis 、ドイツでは50セント（60円弱）。　　　
この値段からすると満足な一品。　ソフトクリームコーン（柔らかい最中のようなコーン）ではなく私の好きな固いワッフルコーンなのも嬉しい！
食べ物コーナーのレジで支払って アイスクリームコーン die Eiswaffel と専用 コイン die Münze をもらい、
　　　　　　　　　　　　　　　そのコインを自動機に入れて自分で作ります ↓　　※日本ではレジでお金を支払って作ってもらい、ソフトクリームコーンのよう

先日購入したのがゴム製の 型 die Form （ハート＆魚）2種。
日本から持参したシリコン製ケーキ型と同じと勘違いし 「小さな可愛い マドレーヌ die Madeleine が焼ける！」 と喜んで買ったのに
なんとアイスキューブトレイでした。値段（確か0.99EUR）から考えればケーキ型のはずがないのだけど、全く疑わなかったよ．．．
MUJI（無印良品）でもシリコン製のケーキ型が売られていたので、ドイツでもあるんだ、って思ってました。
でもMUJIは基本的に日本の商品だったな。
オーブンで焼いてる途中に ”ひょっとして氷用．．．” と心配に。
四つ角は見事に変形してしまったけど、ゴムは溶けてないのでマドレーヌ自体には問題なさそう。
オーブンのような高温は危険だけど、ゼリーやチョコの型には使えそうです。　マドレーヌは美味しくできましたよ～
　※日本語サイトには ”水以外のものを入れての使用には向きません” と書かれている
　 → 　　　
　　　　　　　　　　↑ オーブンで使用してしまったので、角が少々変形 ↑　　　　　↑ 日本から持参のシリコン型　　　　↑ マドレーヌに使用したブラウンシュガー ↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　高熱オーブンでの使用可　　　　　　

★マドレーヌ
　●バター die Butter　50g　　　●砂糖 der Zucker　30g　　　●蜂蜜 der Honig　15g　　
　●卵 das Ei　1個　　　●薄力粉 Weizenmehl Type 450　50g　　
　●ベーキングパウダー das Backpulver　3g　　※お好みでレモン汁（小匙1）

　　① 室温で柔らかくしたバターと砂糖、蜂蜜をよく混ぜる　※ダークブラウンシュガーを使用すると黒糖マドレーヌになる　　
　　② 卵を加える　　　③ 小麦粉とベーキングパウダーを加える　※普通の砂糖を使用した場合はレモン汁も加える
　　④ 180℃のオーブンで約20分焼く
　← 上 ： グラニュー糖とレモン汁使用、下 ： ダークブラウンシュガー使用　の2種類作った

★わらび餅もどき
　●片栗粉 das Hundsveilchen-Mehl （じゃがいも粉 Kartoffelmehl）　50g　　
　●砂糖 der Zucker　大匙1 　　　　●水 das Wasser　300cc　　　●氷 das Eis　適量　　
　●きな粉 das Sojabohnenmehl　適量　　　●砂糖 der Zucker　適量

　　① 鍋に片栗粉、砂糖、水を入れよくかき混ぜる 　　　② 中火にかけ、混ぜながら温めていく
　　③ 固まり始めてまわりがほどよく透明になってきたら火をとめる　　　
　　④ 氷水に③をスプーンですくって落とす　※片手にスプーン、片手にバターナイフがよいかも
　　⑤ ざるにあげる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　きな粉と砂糖を混ぜたものをかけていただきま～す！ Guten Appetit!　※甘さはここで調整
★抹茶豆乳プリン　　　
　●豆乳 die Sojabohnenmilch　500cc　　　●砂糖 der Zucker　50g　　　●粉末抹茶 das matchapulver　大匙1　　
　●ゼラチン die Gelatine　9g 　　　●水 das Wasser　大匙2
　 → → →
　① ゼラチンを水でふやかす　　　　　　 　② 豆乳と砂糖を加えて　　　　　　　③ 抹茶を加えてよく混ぜ　　　　　　冷蔵庫で冷やしていただきま～す！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中火にかける　　　　　　　　　　 　　 ゼラチンが溶けたら容器に流す
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※抹茶のだまがあったら濾す
★胡桃ゆべし
　●白玉粉 das Reismehl　80g　　　●砂糖 der Zucker　60g　※黒砂糖　　
　●水 das Wasser　120cc　　　●醤油 die Sojasoße　小匙1～2　　
　●胡桃 die Walnuss　50g　　　●片栗粉 das Hundsveilchen-Mehl （じゃがいも粉 Kartoffelmehl）　適量
　 → → → →
① 白玉粉、砂糖、水を中火に　　② とろみがつき、半透明に　　③ 容器に移して電子レンジで　　④ 片栗粉を敷いた容器に　　　　適当な大きさに切って
　　かけて醤油を加える　　　　　　　　なったら胡桃を加える　　　　　　チンし（1～2分）、よく混ぜる　　　入れて、冷蔵庫で冷やす　　　　いただきま～す！

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