ドイツ友

2013年2月19日

冬の果物_1

Filed under: ●食べ物 / 料理 das Essen/die Speise — ドイツ友 @ 12:02

冬の 果物 das Obst / die Frucht の代表は みかんmikan101やはりコタツにはみかん!
1日の多くの時間をコタツ&PCで過ごしている私には必須アイテムです。

日本の代表的な温州蜜柑は Satsuma という名前で売られている地域もあるようだけど、我が家のご近所では買えませぬ。
Satsuma よりも die Schale が厚く甘さが薄ーい
          Mandarine(マンダリンオレンジ) とか Clementine(クレメンタイン / タンゴール)
そして オレンジ die Orange / Apfelsine などをこの季節はほぼ毎日食べています。
他の果物と同様、これらも一年中売り場に並んでいるけど。 (夏よりは目立つ位置に場所をとって置かれている気はする)
冬は 柑橘類 Zitrusfrüchte を身体が欲するのか?
 ※マンダリンオレンジ : 柑橘類の中でミカン類に属する植物の総称
   タンゴール : 主にミカンととオレンジの交雑種、日本では清見、せとか等

冬に好んで食べていたポンカン、デコポン、伊予柑、パール柑などなども当然ながら手に入らず。
あー、甘くてパサっとしたポンカン食べたいなぁ~ がっかり
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 ↑ バラ売り、箱売りもあるが       ↑ お正月用に葉付きのものを購入     ↑ ブラッドオレンジ Blutorange
  ネットに入っているものをよく買う

なんかうちのドイツ人はみかんの 皮むき das Schälen 下手。 親指が大きすぎるのか、最初の切れ目のためにナイフを使おうとします。
そんな彼向きの道具が100均で購入した [みかん皮むき器]。 これ綺麗に剥けて便利!
                              オレンジピール作りには最適なのだぁ~ ※オレンジピール作り → 柑橘類の皮
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↑ 凸があるけどポンカンでもデコポンでもない...  ↑ [みかん皮むき器] 2個で100円
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 ↑ ブンタン(サボン/ボンタン)に近い Pomelo (中)            ↑ グレープフルーツ Grapefruit
  ラップに包まれ、さらにネットに入って売られている                  (イスラエル) 

極寒のドイツ国内で生産できる品種が限定されているので、スーパーには輸入品果物が並んでいます。
原産国はスペイン、イタリアなど南ヨーロッパの他に 南米 Südamerika も多いです。 なので冬でも夏や秋の果物が買えます。
しかも値段は特別高くない。 季節感 das Gefühl für die Jahreszeiten があまりないんだよなぁ~
              ↓ 冬でも普通に食べてる果物類
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パイナップル Ananas (比)             ↑ ブドウ Traube (南欧) ↑
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          ↑ メロン Melone (南米) ↑                  ↑ イチジク Feige
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洋ナシ Birne (蘭)  ↑ 梨 Nashi-Birne (中)          ↑ 柿 Kaki / Sharon (西)↑

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